UN CONNUBIO PERFETTO TRA ARTIGIANATO E TECNOLOGIA
Nel nostro processo produttivo la componente manuale è fondamentale; usiamo la tecnologia al solo scopo di sostenere il processo garantendoci un prodotto sicuro e una significativa capacità produttiva.
Trattiamo ortaggi convenzionali e biologici, prodotti per vegani, prodotti ad alto valore proteico, prodotti congelati, prodotti gluten free.
L’intero ciclo produttivo è incentrato su un processo che si basa sulla naturalità e segue scrupolosamente un corposo e dettagliato manuale di controllo HACCP.
Garantiamo:
-
Una carica batterica molto bassa, e cmq concordata con il cliente in funzione della blengiatura
-
FO garantiti
-
Gluten free
-
Controllo di allergeni
-
Carica microbica controllata
Possiamo proporti:
-
La personalizzazione completa del packaging
-
L’imballo primario e secondario della materia prima
1Acido citrico
Noi NON utilizziamo nessun tipo di insaporitore, additivo, colorante, conservante, edulcorante.
2Additivi alimentari
Noi non utilizziamo NESSUN additivo alimentare. NIENTE se non le sole materie prime, eventualmente un pizzico di sale e qualche goccia d’olio; il segreto? Materie prime di ottima qualità, tecnologia “Sous vide” e catena del freddo,… tutto qui!
Siamo a tua disposizione, contattaci
Per qualsiasi informazione o curiosità, siamo a tua disposizione!