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Le verdure della linea convenzionale e le verdure della linea biologica si differenziano nella scelta della materia prima, in quanto il processo è identico e naturalmente biologico dall'inizio alla fine, sanificazione compresa.

Gli ortaggi convenzionale, selezionati nell'acquisto secondo criteri rigidi che privilegiano la qualità e la naturalità dei prodotti, provengono da coltivazioni che utilizzano le sostanze ammesse nel rispetto delle normative governative.

La materia prima biologica proviene da aziende, principalmente locali, controllate e certificate secondo i severi criteri degli enti certificatori accreditati che garantiscono la correttezza della coltivazione senza utilizzo di sostanze dannose agli ortaggi e all'ambiente, nel rispetto della naturalità.

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Peperoni a domicilio

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250 g 
2,21
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250 g Bio
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Peperoni pronti di quinta gamma Oro dell'Orto

I peperoni Oro dell’Orto sono preparati da prodotto fresco e sono disponibili tutto l’anno, sia nella linea biologica che nella linea convenzionale.
I peperoni sono precotti al vapore, e si caratterizzano per la loro bontà a livello organolettico e per le loro qualità nutrizionali. Una volta aperta la confezione infatti si ha la certezza sin da subito di avere a disposizione un prodotto qualitativamente alto, come se fosse appena cucinato: il profumo sprigionato dalla confezione aperta è infatti assolutamente tipico dei peperoni appena cucinati.
tritive oltre l’80% rispetto al prodotto fresco) e l’assenza di scarti (abbiamo provveduto noi a mondare la verdura e privarla della parte non edibile e smaltirla secondo i consueti canali). In soli pochi minuti si può quindi completare la cottura (che volutamente lasciamo all’80% ca.), dando alla verdura la propria personalizzazione sia in termini di grado di cottura che di sapore, secondo il proprio gusto e la propria necessità.

Il liquido contenuto nella confezione ha un alto potere nutritivo, in quanto liquido naturalmente rilasciato dal prodotto durante il processo produttivo, un vero plus nell’ultimare la cottura.
La confezione non contiene additivi, né conservanti, né sale.
La preparazione avviene in modo artigianale, all’interno del nostro nuovissimo laboratorio, sotto la supervisione di personale competente, adeguatamente formato e sensibilizzato alla realizzazione di prodotti di alta qualità.
Il prodotto, proposto in comode confezioni sottovuoto, si mantiene per 40 giorni, assolutamente conservato in frigorifero ad una temperatura tra 0/+4° max.
La confezione non deve essere consumata qualora presentasse dei rigonfiamenti, o perdita di sottovuoto, sintomo di una errata conservazione quale avere sottoposto la confezione a shock termico o ad una temperatura maggiore rispetto a quella indicata quale corretta ed essenziale condizione per la sua conservazione.



Scheda tecnica
File PDF Peperoni (436 Kb)